#健康科普行#
远观貌似白莲花，近看原是胖娃娃。
制成菜肴真爽口，乐得全家笑开花。
——打一蔬菜
可能很多人已经猜出来了是白萝卜，老人们常说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”可见白萝卜的营养价值极高，而且是一种药食同源的食物，在夏天的餐桌上非常常见。
白萝卜中含有丰富的维生素以及各种微量元素，冬天常吃白萝卜可以改善腹胀的问题，促进肠胃蠕动，远离肠胃病。
民间一直流传着“冬天的萝卜赛人参”的说法，人参，大家都知道是公认的滋补佳品，为什么老一辈人会把萝卜与人参放在同等地位上呢？或许白萝卜有非同寻常的神奇之处，不妨跟随医生来了解一下吧。
白萝卜营养价值高，常吃白萝卜，身体或会收获这些好处
1、提高身体免疫力
白萝卜中含有丰富的木质素和大量的酶，这些营养物质可以清理堆积在血管内的脂质，从而降低血脂水平，减轻血管运行压力，软化血管，稳定血压水平。白萝卜中含有丰富的矿物质，可以激活巨噬细胞活性，增强机体免疫力，远离细菌病*的入侵。
白萝卜中的多种酶成分能够分解致癌的亚硝酸胺成分，因此冬季吃白萝卜具有防癌抗癌的作用。在冬季常吃白萝卜可以预防冻疮的出现，坚持吃一段时间甚至可以根治冻疮。
2、美容养颜
白萝卜中含有丰富的维生素C和锌元素，常吃能够滋养肌肤。在冬天常吃白萝卜能够保养肌肤，为肌肤提供水分，保持肌肤细胞活力，令皮肤更加红润有光泽，减慢肌肤细胞衰老速度。
女性在冬季常吃白萝卜可以补血益气，令过于干燥的皮肤更加滋润。
3、清热降火
白萝卜味甘性偏凉，具有清热生津、下气宽中的功效。对于冬季经常吃辛辣刺激食物导致的上火等问题很好的改善作用。白萝卜中含有的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，对便秘、排便困难等问题又很有明显帮助。
4、促消化
冬季特别寒冷，再加上经常下雪，人们除了上班之外很少出门，而且在冬天食欲大开，每天窝在房子里点外卖吃宵夜、大鱼大肉、暴饮暴食，再加上缺乏运动，消化系统运行负担加重，出现消化不良的情况。
白萝卜中含有丰富的粗纤维，可以具有强大的促消化作用，其中的芥子油可以促进肠胃蠕动，增强食欲，所以冬季吃白萝卜预防肠胃病。
白萝卜营养价值高，医生建议：4种人尽量不要吃，避免弄巧成拙
1、腹泻患者
上面提到了白萝卜具有强大的促消化、润肠通便的功效，腹泻的人自然不能吃。同时，白萝卜是一种典型的凉性食物，如果本身有肠胃不适腹泻的症状，那么更要谨慎吃白萝卜，避免加重肠胃病问题。
2、正在服用中药的人
白萝卜在民间有“解药”一说，在服用中药期间吃白萝卜会导致中药在体内的消化和代谢加快，影响中药的药效和补益作用。因此在服用中药期间应该避免吃白萝卜，以免加重病情。
3、体虚的人
气虚是中医对人体病症的一种描述，指的是人体阳气不足造成的病理变化，比如肺气虚、心气虚、肾气虚等。萝卜性凉，气虚的人需要多吃一些补血益气的食物。白萝卜具有行气的功效，阳气排泄过多会导致体内阳气不足，从而加重气虚问题。
4、阳虚型便秘的人
阳虚是中医认为的人体病理症状的一种。阳虚的人经常感觉四肢冰凉，腰膝酸软。白萝卜营养价值高，具有健胃消食、行气散瘀等功效，不适合阳虚类型的便秘患者吃，大量吃可能会加重便秘问题。
白萝卜不能和胡萝卜放在一起吃
白萝卜和胡萝卜放在一起吃，会影响人体对两种蔬菜中营养物质的吸收利用，白萝卜本是一种富含维生素C的蔬菜，对身体健康有益，但是如果与胡萝卜放在一起吃，就会使其中的维生素C丧失殆尽，因为胡萝卜中含有抗坏血酸的解酵素，将白萝卜中的维生素C全部给破坏掉。
因此建议大家在平时炒菜或者腌制咸菜的时候，不要把这两种萝卜放在一起。
大家在平时喜欢吃白萝卜吗？你认为吃白萝卜对身体还有哪些好处呢？赶快在下方留言吧。