学会“杂吃”
陈老告诉我们，要想长寿，在饮食上要吃的杂、品种要丰富，而且要吃得慢。据陈老自己说，她一顿饭就要吃40分钟左右！而所谓吃的杂，就是要保证饮食多样化，最好还要保证自己吃的“五颜六色”，只有这样才能保证营养均衡。中医讲五色入五脏，陈老家的餐桌上食物色彩就十分丰富，有红色的萝卜、青色的菜、白色的豆腐，让人一看就有食欲。陈老食谱樱桃萝卜：萝卜性甘凉，味辛，有健胃消食、除燥生津、解*散瘀、止泻利尿等功效。橙子：橙子里面富含维生素C，能软化血管，预防高血压。苹果：苹果利便，有便秘问题的人，可以每天吃一个苹果。核桃：补脑、健脾、通便。花生米：花生米营养丰富，被称为“长生果”，但它的脂肪含量高，每天只吃七八个即可。豆腐：有宽中益气、和脾胃、消胀满、下大肠浊气、清热散血的作用。02
学会“不吃”
前面说到吃什么，接下来还得说说不能吃什么。据陈老说，她自己有“三不吃”：不吃寒凉之物；不吃辛辣之物；不吃油腻之物。“别人都是买名贵护肤品擦在脸上，我是把‘护肤品’吃到了肚子里。”由于坚持吃得清淡，她婉拒各种宴请。“那些鲍鱼、鱼翅等饭局上的营养食品，与我无缘。我的血糖、血脂和胆固醇等指标始终保持正常，平时最爱喝杂粮粥配青菜，身体还算健康。”健康长寿，一定离不开运动现如今，陈老依然能保证自己每天走步的运动量，这与陈老经常运动大有关系。由于年纪渐长，陈老不会过多苛求自己做高强度的运动，但是也不会闲着。她平时自己会在家走圈，之所以选择家里，是因为室内没有太多障碍物，环境也相对熟悉，不太容易摔倒。她每次走步，一分钟之内走完，走完以后陈老还会做20次呼吸锻炼。走路养心，呼吸养肺，这样在家就能做到全身运动。这个习惯，她十多年一直坚持下来，所以至今她走路的速度依旧很快。好身体，离不开好心情陈老认为长寿的秘诀还离不开养心。中医所说的“心”指大脑和心脏两个脏器，大脑主思维，心主血脉，这两个脏器的健康与否，直接影响了我们是否长寿。要养“心”，就要学会给自己做“减法”，对此，陈老建议养心要做到“四少”原则：01
心中事少
少管闲事。小事、糊涂事不要管，大事小事不要全挂在心里。02
口中言少
少说话为妙，说话费精神、费力气、费脑子。03
腹中食少
吃饭不要过饱，七八分饱足以。04
自然睡少
日常睡觉，睡足7-8个钟头就可以了，如果睡太久，人会变得不精神。百岁老人的小药方陈老作为知名老中医，自然有她自己的健康小秘方，今天，我们就来看看，它们都是什么。01
睡眠不好喝莲子
陈老告诉我们，她最注重养生，并且养生首先要养心，因为心是一身之主。很多中老年人都有睡眠不好的困扰，这时候，就需要注意养心了。所以她为有心火的人推荐莲子龙眼汤。做法：用带心莲子30克、龙眼20克、冰糖适量，熬成浓汤即可。其中，龙眼能益心脾、补气血，莲子有清心降火的作用，莲芯碱还能有效地缓解心律不齐。经常晚上失眠多梦的人，也可以在睡前泡一杯莲子茶来喝，能帮助提高睡眠质量。02
控脂护血管喝山楂
冬天到了最怕血管堵，中医认为心主血脉，心主血脉异常，就会出现老年人常见的血管堵塞。陈老告诉我们，预防血管堵塞首先要管住嘴，少吃肥甘厚味的食物。如果偶尔一顿肉吃多了，可以喝大枣山楂饮来缓解。材料：大枣30枚、山楂30枚。做法：大枣、山楂洗净后，加两碗清水煮沸，小火熬至一碗水。提示：有反酸烧心、胃酸分泌过多者不宜食用。其中，红枣能补气、安神、养血、健脾胃。而熟山楂不仅能缓解肉食积滞，还有助于扩张血管、预防动脉硬化，也更适合老年人。学中医技能，考国家证书，中医康复理疗就业
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