烧心
冲碗鸡蛋水
功效解析
现代医学认为，鸡蛋*中含有卵磷脂，可在胃黏膜表面形成一层薄的疏水层，有很强的保护作用，并能抵抗病菌的入侵。
制作方法
开水冲蛋后蛋花柔软嫩滑，容易被胃消化吸收，可大大减轻胃的负担，有利于溃疡病灶愈合。
注意事项
水一定要是开水，这样鸡蛋才能冲开，不至于太生，但是也一定要等放温后再喝，不然容易烫伤食道和胃的黏膜。
祛斑养颜
当归煮鸡蛋
指导专家
南京市妇幼保健院中医美容科博士张世中
功效解析
当归味甘性温，归肝、心、脾经，既能补血又可活血，在《本草纲目》中被记录为“女人要药”。现代研究也发现，当归能扩张外周血管，增加循环血液量等。
制作方法
当归20克，鸡蛋1个，红枣4枚，加水煮到熟，剥去蛋壳扎孔，再放入药汁内煮3～5分钟。
注意事项
除此之外，当归外用也可以减轻面部的斑点。先把当归熬水，用棉签蘸少许当归液，搽在斑点上，也有治疗效果。
考虑到当归会影响子宫收缩，建议孕妇、哺乳期的母亲以及婴幼儿不要接触。
夜里干咳
外伤肿痛
咳嗽
鸡蛋姜汁
制作方法
将姜汁与鸡蛋放少量油炒一下，不放任何调料，趁热吃上一小盘。不仅浑身暖暖，对止咳也有效果。
补乳汁
痛经
益母草煮鸡蛋
指导专家
北京中医药大学教授翁维健
制作方法
对于有痛经或是更年期的女性，益母草煮鸡蛋要经常吃，可放酱油，一般来说10个鸡蛋2两益母草就够了，煮好后放冰箱里常年吃。
注意事项
益母草本身有点微寒，有凉血作用，如身体微寒，可加点玫瑰花、桂花或者茉莉花平衡一下。
便秘
韭菜炒鸡蛋
指导专家
医院中医科副主任医师田维君
功效解析
用韭菜治便秘在中医书中早已有记载。韭菜含有纤维素，加上滑肠、润燥的食用油、鸡蛋、猪红肉，疗效颇好。
制作方法
取韭菜叶~克洗净切段，以食用油5~8克炒，加食盐0.5~1克，鸡蛋1个或猪红肉50克，每天1次，做菜吃。
注意事项
需要提醒的是，韭菜治疗大便秘结只能适用于大便艰涩、排出困难，或大便秘结，虽有便意，但临厕大便又难排出，伴有少气乏力、喜热怕冷的阳气亏虚便秘。治疗便秘最好用凉性蜂蜜，即*连蜜、荆花蜜、槐花蜜、紫云英蜜。
嗓子沙哑
醋煮鸡蛋
功效解析
鸡蛋味甘、性平，有滋阴养血、润燥的作用，可改善患者血虚、阴虚的症状；醋性温、味酸苦，具有活血化淤、消肿止痛、解*杀虫之功效。二者配伍对血虚、阴虚引起的嗓子沙哑尤为有效。
制作方法
用搪瓷容器盛上半斤食醋(最好用米醋)，里边加上两个洗净的鸡蛋，煮10~15分钟，鸡蛋煮熟后保持沸腾，去除蛋壳后再煮10~15分钟，冷温后把鸡蛋服下，同时适量喝点醋，每天一次，连续服用10~15天。
注意事项
需注意，因声带小结、息肉等器质性病变所致的嗓子沙哑，此法就不适合，胃酸分泌过多的人也不宜用。
治胃痛
艾叶蛋汤
指导专家
南京医院中医科教授魏睦新
制作方法
胃部疼痛，用艾叶干品10~15克，或鲜品30克，洗净切碎，鸡蛋3个打在碗里拌匀，接着把艾叶放进碗里和蛋液一起搅拌均匀，然后在铁锅里放油，待油烧热后将艾叶蛋液放入炒至半熟，加入干净水毫升，煮沸5分钟即成。舀出后待其稍凉，渣水共服。服用30分钟后疼痛减轻大半，隔4小时再按上方加工，再服1次，胃痛痊愈。
平稳血糖
止咳
蜂蜜冲鸡蛋
指导专家
北医院呼吸科主治医生马建岭
功效解析
中医将咳嗽分为外感型和内伤型。内伤型由于是体内脏器虚弱导致，咳嗽的表现并不明显。外感型又分为风寒咳嗽、风热咳嗽和风燥咳嗽3种，都是由不同原因导致，各有不同的症状。
制作方法
进入秋冬季，通常止咳就应以润燥为先。推荐使用鱼腥草或蜂蜜冲鸡蛋，达到润燥止咳的疗效。
头痛怕风
煮个茶鸡蛋
指导专家
医院副院长杨志敏
功效解析
“治风先治血”是中医的治疗法则，在这个季节，选用黑豆养血乌发，桑寄生养肝血祛风湿，杞子、元肉、红枣养血安神，可适用于血虚失眠、怕风头痛、面色不华的人群。这也是女士美颜的一道美味早餐选择。
制作方法
准备黑豆30克、桑寄生15克、杞子15克、元肉5~8粒，去核红枣6枚、鸡蛋2~3个、生姜5片。先将黑豆、桑寄生、杞子、元肉、红枣清洗干净，黑豆热水浸泡30分钟，然后放入上述食材先煮30分钟，再把鸡蛋、生姜加入，约15分钟后，将鸡蛋取出来，剥掉鸡蛋壳，然后再把鸡蛋放进去煮，再煮约15分钟即可。可以加些红糖调味，饮汤食鸡蛋。
注意事项
湿热体质的人慎用。
慢性咽炎
口腔溃疡
治牙痛
没想到家家都有的鸡蛋，搭配好了还能治这么多常见的毛病，价格便宜，材料易得，还有这些国内知名医师的专业指导，只要对症，咱们大家可以放心用！
好东西也要让更多人知道，也赶快发给朋友们、家里人看看，真的很实用！
来源：健康时报网、《小偏方越用越活泛》、《生命时报》
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