我们的饮食包括3个方面：主食、副食、零食。零食，顾名思义就是供零星食用的食品，包括糖果、糕点、坚果、奶制品等，品种多样，约占饮食结构的5%~10%。
近年来，营养学家通过对零食的研究，建议适当吃一些零食，不但不会影响健康，反而能补充人体的营养素，对养生、健脑有一定的功效。
其实，孕妇就应该馋一点，少食多餐、爱吃零食，对胎儿的健康发育是大有好处的。
孕妇吃零食的3大养生功效
1、健脑防病
一般我们吃零食的时候，都是要细嚼慢咽的。而科学研究证明，细嚼慢咽对人体健康有很大好处，可以健脑、抗衰、防病。在轻松状态下进食，有亲切、自由和愉快的感觉，会让人体验到悠闲、惬意、美味，起到养生防病的作用。
2、临时充饥
正常情况下，我们只对一日三餐才会重视，而孕妇很有可能对某一餐没食欲，这时候如果有零食，就能随时进行充饥，增加能量。
3、调节情绪
怀孕中的女性情感丰富，很容易因为一些小事而情绪低落，而零食可以使人的精神进入较好状态。美国耶鲁大学心理学家发现，吃零食能缓解紧张情绪，削减内心冲突，产生一种慰藉感，有利于减轻内心的焦虑和紧张。
Tips：一提到零食，很多人会直接联想到“垃圾食品”，这样理解是不对的，“垃圾食品”只是零食的一种，而适合孕妇吃的零食，应该选择营养丰富、低糖、低热量、高膳食纤维的食物。
这4类零食，对胎儿发育大有好处
一、坚果类
1、板栗：板栗与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙等多种维生素，孕妇常吃不进可以健身壮骨，还有利于骨盆的发育成熟。
2、葡萄干：孕后期容易下肢水肿，而葡萄干含铁量高，有利水消肿的作用，不进能预防贫血，还能辅助消肿。
3、核桃：核桃含有丰富的维生素E、亚麻酸、磷脂，尤其是亚麻酸对促进大脑发育很重要，特别适合在孕早期的时候食用。
4、花生：花生又叫“长寿果”或“植物肉”，是一种营养比较全面的食品，煮熟后性温，孕期常吃可以有效预防产后缺乳。
5、瓜子：嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来，无论是饭前还是饭后，嗑瓜子都有促进食欲、利于消化的作用。
二、果类
1、红枣：红枣被称为“天然维生素丸”，它含有使人延年益寿的维生素P，且维生素C含量比梨高出数十倍，是孕产妇最佳滋补食品。
2、西梅：西梅营养丰富，尤其含有抗氧化剂和膳食纤维，不仅能预防妊娠斑的形成，还能改善孕期便秘。
3、苹果：苹果酸甜可口，而且它含有构成胎儿骨骼及牙齿所必需的成分，能防治孕妇的骨质软化。苹果的香气还有治疗情绪抑郁的效果，非常适合孕妇。
三、奶制品
1、酸奶：酸奶含有益生菌，可以帮助孕妈调理肠胃，同时又富含蛋白质，是补充蛋白质的重要来源。
2、奶酪：奶酪是牛奶的“浓缩版”，1公斤奶酪是由10公斤牛奶浓缩而成，蛋白质和钙的含量十分丰富。
四、糕点类
1、全麦面包：要说充饥，全麦面包绝对是最佳选择，它能增加体内膳食纤维，还能快速补充营养。
2、麦片饼干：起床之前、躺下之后，上班路上、下班路上……打发无聊时间的时候，都可以吃饼干，它能有效维持血糖平稳，让你精力充沛。
3、苏打饼干：怀孕后胃酸分泌增加，很容易感觉恶心呕吐，这时候吃苏打饼干，可以中和胃酸，促进消化分泌，减轻胃部不适。
总结：除了上述零食外，孕妈也可以准备一些矿泉水、无糖果汁、水果干、奶粉，以及新鲜水果或蔬菜零食，随时随地可以拿出来享用。
本文引用自健康生活很重要-12-08
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