伴随着阵阵蝉鸣，医院医院营养小组迎来了年7月的营养知识学习。本次学习由组长周立民护士长策划、副组长杨艳芳老师主持，由营养师杨婷老师分享讲解《便秘和腹泻的处理方法》和神经内科二病区主管护师郑银燕老师分享讲解《老年痴呆患者的饮食与预防》，学组成员在炎炎夏日中孜孜不倦地学习新知识，收获满满。
在临床中，便秘和腹泻是住院患者经常出现的症状，那么我们护士应该如何对患者进行指导呢？营养科杨婷老师带来的《便秘和腹泻的处理方法》解决了这一难题。所谓的“病从口入”，在急性腹泻的病因里，“吃吃喝喝”占到很大的比例。例如：因为食用了被大肠杆菌、沙门菌感染的食物或者饮品会导致细菌感染性腹泻；因为饮食不规律，进食过多、进食不易消化的食物或者是因为胃动力不足而引起消化不良性腹泻；因为缺乏水解酶，如原发性乳糖酶缺乏的患者，进食奶制品会引起腹泻等等多种原因。
常见的便秘原因可能是由于不良的饮食习惯，饮水不足而引起的肠蠕动变缓；缺乏锻炼而引起的肠蠕动不够；生活不规律和不规则的排便习惯；排入直肠粪便重量的压力形成不了排便反射；长期滥用泻药等等。
了解了原因，腹泻和便秘的治疗也就变得不那么困难了。
第二个内容是郑银燕老师分享的《老年痴呆患者的饮食与预防》。郑银燕老师首先从什么是老年痴呆、主要症状、饮食注意事项及如何预防四个方面深入浅出的向大家讲解老年痴呆的相关知识。授课中采用幽默且客观的漫画形式、以及生动形象的动画内容加深大家的印象。在饮食讲解环节，通过真实图片展示及讲解，让大家有直观的认识及了解老年痴呆患者饮食的相