导语：马齿苋，田间地头非常常见的一种杂草，生命力极其顽强，不仅耐旱也耐涝，对于很多农民朋友们来说，马齿苋是非常难清除的杂草，即使喷洒了草药，也有可能起死回生。
不过马齿苋却有着极高的药用价值和实用价值，经常用马齿苋煮水喝的话对身体也是大有益处的，大家在平时有没有尝试过呢？
首先，具体了解下马齿苋
马齿笕又叫五行菜、长命菜、安乐菜等，是一年生草本植物，通常匍匐，肥厚多汁，叶柄粗短，味酸，无毛，高10-30厘米，下面淡绿色或暗红色，一般生于田野的路边和庭院的废墟等向阳处。
马齿苋菜里面含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质，不仅值得食用，还具有很高的药用价值。
经常用马齿苋煮水喝，身体可以收获什么好处？还不清楚的快了解下
1.降低血压
现在很多中老年人都存在高血压的情况，然而平时常用马齿苋煮水喝，则可以有降低血压的作用。
因为马齿笕里面含有一些钾盐元素，钾盐可以很好的有降低血压的效果，所以在日常生活中有心血管方面疾病的人，或者是有高血压方面的人都可以用马齿苋煮水喝。
2.祛除湿气
若发现自己体内的湿气比较重时，容易有大便异常，消化能力降低，食欲不振的情况出现，可以适当用马齿苋煮水喝。
其原因是马齿苋具有去除湿气的作用，在体内湿气过重的情况下，适当饮用一些马齿苋水，往往可以达到利尿的效果。
3.防癌抗癌
虽然现在的医疗技术已突飞猛进，但是对于癌症也还是处于束手无策的状态，所以大家也还是谈癌色变。
因此大家在平时都会寻求一些有助于防癌抗癌的方法，除了要养成良好的生活和饮食习惯以外，我们在平时也可以经常用马齿苋来煮水喝。
曾有研究发现，马齿苋对于癌症能够起到非常好的预防作用，还可以有效抑制癌细胞的扩散和生长，因此若想远离癌症，不妨在平时经常用马齿苋煮水喝。
4.辅助治疗冠心病
马齿笕里所含的-3油酸是非常多的，这种物质不仅能抑止身体内血清胆固醇和甘油三酯的建立，还可以预防动脉硬化，软化血管，减少血液粘度，防止血栓产生，合理预防糖尿病。
因此，马齿笕绝对是一种营养全面，作用众多好食材，你们可以适当食用，有益身体健康。
5.杀菌消炎
根据实验研究发现，马齿笕中的提取物对多种细菌有很好的抑制作用，如大肠杆菌、痢疾杆菌以及金黄色葡萄球菌等均有不同程度的抑制效果。
所以，对于身体存在一些细菌而导致的炎症疾病，可以用马齿苋煮水饮用，效果是非常不错的。
6.抗衰老、美容
我国学者贺圣文等通过动物实验发现，马齿笕能够提高家兔机体抗氧化能力，使血清丙二醛(MDA)含量减少，具有抗衰老的重要作用。
除此之外还能消除色素斑，其原因是马齿苋富含维生素C，维生素C有一定的消除色素斑作用，而维生素E可以保护线粒体的磷脂，有抗自由基作用，是美容佳品。
马齿苋煮水的正确方法：
1、挑选一把马齿苋；2、置于水中清洗干净；3、锅中放入油跟适量葱蒜；4、油烧热后即把马齿苋倒进锅中翻炒两分钟；5、接着放入适量的盐；6、于是酸酸脆脆的一道青菜就做好了。
马齿笕是一种味道十分独特，营养价值极高的野菜，食用可以有很多的好处，所以很多人都会吃一些马齿苋。
但是需要注意马齿笕吃太多的话肯定也是有些不好的情况的，那么马齿苋吃多了会怎么样呢？马齿苋的副作用有哪些呢？
马齿苋吃多了会有副作用？
1、腹泻
马齿笕其性质寒凉，吃太多的话会增加肠道的滑利性，可以清除宿便、缓解便秘。
但是对于体质偏寒或者本身肠道比较敏感的人群而言，过多吃马齿苋则很容易出现腹泻的情况。
2、影响体质
马齿笕属于寒性食物，吃太多的话会增加身体中的寒凉之气，不利于身体的养护，特别是对于本身体质偏寒的女性来说，更是需要慎食马齿苋，以免对身体造成不利影响。
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