如今,很多人都过着久坐的生活,没有遵守良好的饮食习惯。因此,排便不正常的情况越来越多。虽然有许多可能导致便秘的原因,如压力或其他消化系统问题,但最大的罪魁祸首是不良的饮食习惯。
也就是说,有一些食物对减少便秘症状有很大的帮助。这些将在很大程度上帮助解决便秘问题,但如果你遇到了慢性便秘,你应该去看医生。
下面是一些可以缓解便秘的健康食物。
1.胡椒薄荷
胡椒薄荷很容易获得,因为它生长在世界许多地方。它是薄荷属的一部分。薄荷油是在薄荷叶中发现的精油的产物,已知对改善人的消化系统问题有很大作用。薄荷油含有一种被称为薄荷醇的化合物,对缓解肠胃不适、腹胀和排便问题等肠易激综合征症状有帮助。薄荷油对你的消化道肌肉有放松作用,从而改善消化状况。它还能帮助你的食物更快地通过你的消化系统。
2.泡菜
泡菜是由发酵的卷心菜制成的食物,但也可能包括其他不同的发酵蔬菜。它含有丰富的益生菌,对消化过程有积极的促进作用,还能促进人的结肠中健康细菌的生长。泡菜发酵的时间越长,益生菌的浓度越高。泡菜富含纤维,这意味着它有助于增加人的粪便体积。由于益生菌和纤维的数量,它还能使你的肠道更健康,改善消化。
3.生姜
多年来,生姜一直被作为一种传统成分,特别是在东方医学中使用。它有许多好处,包括改善消化和防止恶心。生姜还可用于治疗有严重晨吐的孕妇。这种食物在很大程度上加快了胃的排空过程。它能减少烧心或任何形式的胃痛或不适,因为它能更快地将食物从胃中移到小肠。
4.味噌
味噌在味噌汤中食用,是通过将大豆与一些麴和盐发酵而成。麴是一种真菌。味噌对缓解便秘很有帮助,因为它像其他不同的发酵食品一样含有益生菌。当你吃它时,会增加你肠道中的好细菌数量,减少消化过程中可能出现的任何问题。味噌还能治疗你的肠道问题,如腹泻。
5.甜菜
甜菜,俗称红菜头,是周围纤维的最佳来源之一。仅仅一杯甜菜根就有大约克,有3.4克纤维。众所周知,纤维可以绕过消化过程,直接进入结肠。一旦到了那里,它就会用健康的细菌喂养你的肠道,并为你的粪便增加一些体积,从而改善你的消化状况。甜菜根有许多不同的吃法,例如,你可以烤它们,把它们混在沙拉里,吃腌制的甜菜,或者直接把甜菜混在冰沙里。
6.豆瓣酱
豆豉是通过发酵大豆的过程制成的。这种发酵有助于通过酵母和细菌分解糖分。在发酵大豆的过程中,植酸被分解,植酸是一种抗营养物质。这种植酸在某些情况下会干扰一些营养物质的吸收。当它被分解后,消化功能得到改善,这些营养物质的吸收也得到改善。豆豉还含有丰富的益生菌,众所周知,益生菌可以创造一个保护肠道免受任何有害细菌侵害的内衬。根据研究,益生菌有助于缓解肠易激综合征和腹泻的症状,它们有助于减少腹胀和改善规律性。
7.木瓜
木瓜是一种热带水果,色泽鲜艳,也很美味。它含有木瓜蛋白酶,这是一种协助消化的酶。它可以消化蛋白质纤维。木瓜蛋白酶对患有肠易激综合征(IBS)的人有帮助,其中包括便秘和腹胀等问题。由于木瓜蛋白酶具有胃肠道功能,因此在一些为消化目的而生产的保健品中,木瓜蛋白酶大多被用作主要的酶。
8.康普茶
Kombucha指的是在绿茶中加入某些细菌菌种、酵母和糖后制成的发酵茶。然后进行大约一周的发酵,在某些情况下甚至需要更多时间。在这个过程中,会产生已知能改善消化的益生菌。根据在小鼠身上进行的一项研究,康普茶实际上可以治愈胃溃疡。
9.奇亚籽
奇亚籽含有丰富的纤维,这使它们在你吃下种子的那一刻在你的胃里形成一种类似于明胶的物质。它们促进了你肠道内健康细菌的发展,有助于健康消化。奇亚籽中的纤维也有助于使你的肠道更有规律,粪便更健康。
10.茴香
茴香是用于增加食物风味的植物之一。它有绿色的长茎和淡色的球茎。由于它含有丰富的纤维,茴香能极大地防止便秘,并使消化道更加规律。茴香还有一种解痉剂,有助于抚平和放松消化道中的肌肉。这可以减少腹胀、痉挛、胀气或任何其他与消化有关的负面症状。
11.腌制酸菜
酸菜还含有益生菌性质的细菌。这种细菌能提高你的消化能力,缓解你的便秘。它还能提高你的免疫力,帮助消化乳糖。研究发现,仅仅两汤匙自制酸菜就含有与益生菌补充剂也相同数量的细菌。
12.清汤
众所周知,清汤的营养价值高且易于消化。它们有利于为密度大的粪便增加水分。这种水分能软化粪便,使其更容易排出。
13.猕猴桃
猕猴桃富含一种叫作阳离子的酶。这种酶能促进胃肠道的运动,特别是上部的运动,以及其他能改善你消化的植物化学物质。克猕猴桃平均含有约两到三克纤维。这在增加粪便体积和加快肠道流动方面有很大的作用。
14.小麦麸皮
根据年的一项研究,当你连续两周每天吃有麦麸的早餐谷物时,你将目睹肠道功能的改善。你还会经历更少的便秘,这对以前没有摄入那么多纤维的妇女特别有帮助。小麦麸皮中含有急需的不溶性纤维,已知可加速不同物质在肠道中的流动。
15.杏仁
杏仁含有健康脂肪和其他营养物质,对身体的健康运作至关重要。这些营养物质中包括可溶性纤维。然而,在吃杏仁时,你需要注意适度。每天吃不超过一把无盐的杏仁。
16.西兰花
当你不能吃足量的蔬菜时,你最终会有更多的便秘。然而,请记住,并非所有蔬菜都有助于消化。也就是说,西兰花含有接近10%的推荐膳食纤维,你每天需要在一杯中摄入。因此,它能确保你有健康的消化能力。
17.黑豆
众所周知,黑豆是健康的,吃黑豆可以确保你为身体提供超过15克有用的可溶性纤维。这对促进食物和其他物质在肠道中的流动有很大作用。此外,黑豆是易于消化的蛋白质的一个丰富来源。
18.磨碎的亚麻籽
吃磨碎的亚麻籽将帮助你的身体获得一些急需的纤维,因为亚麻籽中含有这种纤维。只要一汤匙亚麻籽就含有三克这种可溶性纤维。亚麻籽最好的一点是,你可以以多种方式食用它,因为你可以将亚麻籽添加到不同的膳食或冰沙中。因此,你有不同的选择,可以帮助你收获亚麻籽的所有健康益处。
19.燕麦片
燕麦片是早餐中最受欢迎的食物,也许仅次于鸡蛋。如果你碰巧患有便秘等消化问题,这是一个不错的早餐选择。燕麦片可以缓解消化过程,在很大程度上有助于控制胆固醇水平。它也是一种有益于心脏健康的食物。
20.西梅
西梅成为二氢苯丙酸的最大来源之一。它们就像天然的泻药,有助于肌肉收缩。西梅还含有山梨醇,也有通便的作用。虽然它们对你有好处,但如果你对糖的替代品敏感,你应该避免它们。
21.酸奶和酸乳酪
在大多数情况下,乳制品会使便秘症状恶化。然而,开菲尔乳酪和酸奶则不然。酸奶含有丰富的益生菌。益生菌是指对保持肠道系统健康有很大帮助的好细菌。当你购买酸奶和酸乳酪时,重要的是购买无糖版本。另外,你也可以在家里自己制作酸奶。
22.草莓
草莓除了含有丰富的维生素C外,还含有其他提高免疫力的特性。它们的种子含有丰富的可溶性纤维,正因为如此,草莓可以自然缓解便秘。当你每天吃一把草莓时,你将能够定期进行肠道运动。