便秘预防

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除了缓解便秘,膳食纤维还有哪些好处 [复制链接]

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文/欧阳思成,非凡照护营养师

提到膳食纤维,相信不少人首先想到的便是它可以缓解便秘。如今,近乎七成的老年人都被排便不畅困扰,这是因为受咀嚼能力所限,老年人的饮食大多过于细软、精细,虽说这样的食物更加利于消化,对肠道的负担较小,但也会导致胃肠蠕动能力的降低,进而形成便秘。

对于便秘,重要的便是加强肠道运动,促进肠道中益生菌的生长,借此来改善便秘。生活中有很多方法都可以改善便秘,如运动、药物、饮食等,但今天要向大家介绍的则是通过饮食——膳食纤维的摄入,来改善便秘。

膳食纤维对排便能够起到非常明显的促进作用,但是膳食纤维的功能可远远不止于此。那么今天带大家了解一下膳食纤维的六大作用,同时也为大家推荐一些富含膳食纤维的蔬果,一起改善身体的健康状态。

膳食纤维的六大作用

1、膳食纤维可以缓解便秘、促进益生菌生长,同时对于肠道屏障功能和免疫性非常重要;2、调节血糖和2型糖尿病的预防、控制;3、提供饱腹感和体重调节的作用;4、预防脂代谢紊乱;5、影响矿物质的吸收;6、预防某些癌症的作用,例如结肠癌。了解了膳食纤维的作用,那么接下来就向各位推荐一些高纤维食物。

谷物

谷物中膳食纤维含量较高的有:黑麦、荞麦、玉米、大麦、芸豆,大家可以把这些谷物添加到家里的大米中,这样的主食饱腹感十足哦。

蔬果

蔬菜中膳食纤维比较高的依次是香菇、春笋、木耳、蒜苔、金针菇、茭白、韭菜、菠菜、芹菜、丝瓜、莴笋等。水果中膳食纤维含量比较高的依次是酸枣、库尔勒梨、番石榴、苹果、桑葚、人参果、山楂等。但老子云:物无美恶,过则为灾。正常人每日需要25~35g膳食纤维,过多的膳食纤维会阻碍矿物质吸收也会过分加重肠道负担,这些则是我们不想看到的。北京非凡照护科技有限公司——北京市家庭建设促进会理事单位——公司本部:北京市石景山区古城南街9号院绿地环球文化金融城5号楼11层室通州服务中心:北京市通州区怡乐中街81号(北京医院通州院区对面)非凡康养图书馆北欧办公室项目:芬兰赫尔辛基(feifanzhaohu

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