我相信,很多姐妹都有过这样的误区,宝宝便秘的时候,给她吃香蕉来通便。
其实这样做是错误的!缓解便秘主要依靠的是膳食纤维,就含量来说,香蕉并不突出。
而且,如果吃的香蕉还没熟透,那么其中的鞣酸还会加重便秘!
市面上的香蕉,为了防止运输途中的腐坏,基本上都是在还没熟的时候就摘下来了。
想要给宝宝缓解缓解便秘,不妨试试西梅。
西梅富含膳食纤维,甚至被誉为肠道的“清道夫”,不仅拥有多种维生素和矿物质,还能帮助补充各种微量元素。
但新鲜的西梅特别不容易买,好不容易从网上淘到5斤,放到冰箱,不出5天就不新鲜了。
还是这种可以即食的西梅泥最方便了。
如果你家宝宝有便秘的情况,或者你想提前给孩子预防,不放把主食换成这个。
西梅+山楂,一个是缓解便秘的食材,一个是开胃消食的食材,加在一起,效果也是double!
酸酸甜甜,特别有滋味,这样的馒头根本不用额外调味啦~
食材:普通面粉克、西梅泥30克、山楂棒3根、酵母1克
烹制方法:蒸
是否搭配主食:可以作为宝宝的主食
参考月龄:18个月以上
难易程度:中等难度
制作时间:60分钟(主要是发酵费些时间呢)
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:普通面粉克、西梅泥30克、山楂棒3根、酵母1克。
调味说明:西梅泥和山楂棒都是酸酸甜甜的食材,所以不用再额外调味了
如果是小宝宝吃,可以少放一点西梅泥呢。
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面粉中加入酵母。
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挤入西梅泥。
tips:之前找工厂打样了好多版,最后我决定做一款只有西梅泥+水的纯粹西梅泥。
最终的版本,配料只有西梅、水,吃起来就是纯纯的西梅味,而且口感也更醇厚,满意满意。
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倒入50克清水,先用筷子搅成面絮,然后揉成光滑的面团。
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盖上保鲜膜,放到烤箱,下管40度,发酵40分钟左右。
tips:现在天气越来越热啦,姐妹们可以直接放到太阳底下发酵50分钟左右,主要看面团的状态,发酵至两倍大就可以啦。
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发酵的时候,可以先把山楂棒切碎。
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发酵好的面团揉搓排气,分成四份。
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擀成面饼,取一点山楂碎放到上面。
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像包包子一样包起来。
tips:如果是厨房小白,可以不用包出褶子来,直接捏紧就行啦。
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放到蒸锅里,盖上盖子,二次发酵10分钟左右,然后直接开火,蒸15分钟左右就OK啦。
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暄软可口,酸甜开胃,快把你家宝宝的主食换一换吧!
美厨娘们下午好呀,最近的大连一秒入夏,思妈我真的是又爱又恨。
虽然小思可以换上新买的T恤,各种室外撒欢~
但是太热也不好,每天喝再多水都觉得不够,出汗到失去仙气~~
该放肆的时候就要放肆一下,夏天必须来点冰的,才算是完整的。
思妈最近给大家整理了几个夏日合集,在家吃“冰”不香吗~
不过还没想好先发哪一个,想问问姐妹们的意见。
or
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