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美食“宅”不停
第五期
随着隔离居家的时间越来越长，家长们有没有发现孩子的情绪和身体上有某些细微的改变？比如有些情绪烦躁，皮肤有些干燥，甚至有些腹胀便秘？除了我们在家也要陪伴孩子适当活动的同时，饮食上要注意合理荤素搭配，多饮水，保证水分的摄入。本周推出一款润肠排便的早餐粥品——小米南瓜粥，一起来动动手吧。
本周推荐食谱：小米南瓜粥
食材
主料：小米、南瓜
配料：红薯、红枣、枸杞、红糖
做法：小米洗净先用冷水浸泡20分钟，南瓜、红薯切成小块，砂锅内放入适量水，加入切好的南瓜红薯，放几颗红枣煮开后，放入泡好的小米搅拌均匀，煮三十分钟，期间改小火注意多搅拌，防止粘锅。煮好后加点枸杞和红糖，简单营养的小米南瓜粥做好啦。
附上简单的操作图
这是我们的成品
有没有可爱到你呢？
营养小贴士
一看就非常有食欲的一道高颜值粥品，重要的是它有很好的润肠通便作用，小朋友们都能顺畅地拉臭臭了呢！
①南瓜：含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助食物消化，缓解便秘症状。另外含有丰富类胡萝卜素，可以保护视力，维持正常视觉。
②小米：具有健脾养胃、润肠通便、补血、调节睡眠的作用
小米在熬制时会出现一层粥油，可以帮助保护胃黏膜，适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。小米中的膳食纤维和维生素B族算是很高的，能够促进对食物的消化、吸收，同时膳食纤维能促进肠道蠕动，减少食物在肠道的停留时间，促进粪便的排出。
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文案：顾林林
排版：王一尊
审核：戴真珏
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